会長＆スタッフブログ

 　毎月一回あて行っている“オッ３食事会”を、ビスクで開催しました。

オッ３食事会も今年はこれで最後。　忘年会を兼ねたようなものになりました。

今回、いつものオーナーおまかせコースで、と、思っておりましたら、予約をしてくれたＮ君がいきなり白ワインにしましょうか！と言います。

何か変？　ブルゴーニュの白ワインを味わっていると、いきなり大きなロブスターが運ばれて来ました。

うわー！大き。　２５ｃｍ級のロブスターは、中々口にすろことが無いものですから、びっくりしました。　これに白ワインか！　納得です。

大きな身を４つに分けるように切り目を入れてありますが、そのひとつがまた大きい。　

口にすると、これがまた美味い。　今まで食べたロブスターの中でも、一番美味かった？　くらいのおいしさでした。。。

カニ身と生ハムレタスサラダはいつもながらの大盛、続くカボチャスープもいつものおいしさ。

白のフルボトルが無くなって赤のボトルを注文します。

おまかせステーキも大きめのものが出てきて、こりゃー年末に向けて、体重が増えるわ。

いつもながらのビスク満腹コースでしたが、今回は年末スペシャルでエビとステーキのメインディシュが２つ。

誠に美味でした。